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北京科檢檢測技術(shù)集團(tuán)有限公司
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項(xiàng)目介紹對傳統(tǒng)配方進(jìn)行改造升級,添加新的營養(yǎng)物質(zhì),利用科學(xué)配比,提高適口性,增加產(chǎn)品競爭力。一般針對食品類的調(diào)料、飲料、奶粉等產(chǎn)品,例如奶粉在必須添加的營養(yǎng)物質(zhì)之外,升級配方奶粉還額外添加膳食纖維、二十碳四烯酸(ARA)、二十二碳六烯酸(DHA)、膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸等營養(yǎng)物質(zhì)。項(xiàng)目
4006863985 立即咨詢對傳統(tǒng)配方進(jìn)行改造升級,添加新的營養(yǎng)物質(zhì),利用科學(xué)配比,提高適口性,增加產(chǎn)品競爭力。一般針對食品類的調(diào)料、飲料、奶粉等產(chǎn)品,例如奶粉在必須添加的營養(yǎng)物質(zhì)之外,升級配方奶粉還額外添加膳食纖維、二十碳四烯酸(ARA)、二十二碳六烯酸(DHA)、膽堿、肌醇、?;撬?、左旋肉堿、核苷酸等營養(yǎng)物質(zhì)。 在食品行業(yè)各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域當(dāng)中,調(diào)料、新興飲料、奶粉等市場當(dāng)屬具有潛力的細(xì)分品類。隨著食品市場進(jìn)入發(fā)展瓶頸期,大多數(shù)產(chǎn)品也面臨著提升品質(zhì)增強(qiáng)競爭力的需求,畢竟品質(zhì)是整個(gè)市場競爭的核心。企業(yè)將多年來科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)的成果,應(yīng)用到食品品類。使得食品類也進(jìn)入配方升級的時(shí)代,賦予其更加強(qiáng)大的產(chǎn)品競爭力,因而市場和企業(yè)長期看好其未來的發(fā)展,讓從容有度地應(yīng)對市場激烈的競爭。 GB 10766-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品 GB 29923-2013 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 GB 29922-2013 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則 GB 25596-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則 GB 10765-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品 GB 10767-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品 01樣品前處理 手段:固含、揮發(fā),索氏提取,熔融成膜,灼燒,溶解沉淀,洗滌、萃取,沉淀,分離,稀釋等。 02定性定量圖譜檢測 常采用紅外光譜、核磁、氣質(zhì)聯(lián)用、離子色譜儀、X射線熒光光譜儀、高效液相色譜儀等多種大型光譜儀對前處理的樣品進(jìn)行定性定量檢測。 03圈譜解析 圖譜解析:首先,需具備完善的標(biāo)準(zhǔn)圖譜庫;其次,精通多種大型儀器設(shè)備原理,擂I長儀器軟件應(yīng)用,能夠熟練地解析不同儀器測試數(shù)據(jù);其次,需要具備相當(dāng)?shù)南嚓P(guān)產(chǎn)品實(shí)際研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)作為基礎(chǔ)。 04數(shù)據(jù)驗(yàn)證 一般通過以下手段進(jìn)行數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性驗(yàn)證:查閱國內(nèi)外專利技術(shù)、結(jié)合相關(guān)品實(shí)際研發(fā)經(jīng)驗(yàn);摸索新的測試條件及方法對數(shù)據(jù)進(jìn)行佐證;配制小試樣品進(jìn)行外觀、PH值等指標(biāo)進(jìn)行比對。 05報(bào)告審核 審核專家領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合多年分析及研發(fā)經(jīng)驗(yàn),判斷分析數(shù)據(jù)的合理性,對于疑問組分及含量,進(jìn)行核實(shí),制定新的.驗(yàn)證方案,確保分析報(bào)告準(zhǔn)確性及科學(xué)性。 06自控調(diào)試 對于復(fù)配常見產(chǎn)品,為了進(jìn)步提高客戶滿意度,出具分析結(jié)果前,我中心工程師會(huì)自行配制小試樣品。項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目必要性
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
服務(wù)流程
項(xiàng)目介紹配方還原是指通過綜合性的實(shí)驗(yàn)和直接激光飛秒檢測方法,對未知物樣品進(jìn)行定性和定量的測試分析,從而獲得其精準(zhǔn)原始配方的過程,是產(chǎn)品開發(fā)的反過程。配方分析在日···...
項(xiàng)目介紹指通過微觀譜圖分析技術(shù)對產(chǎn)品或樣品組成成分、元素或原料等成分進(jìn)行分析的技術(shù)方法。這種方法被廣泛運(yùn)用于精細(xì)化學(xué)品及高分子領(lǐng)域,如:膠黏劑、油墨、涂料、清洗···...